О расстройствах пищевого поведения
7-дневное примерное меню
Примерное меню составлено для поддержки восстановления — 2600–2900 kcal в день. Каждый день включает 6 приёмов пищи: три основных и три перекуса.
День 1
~2700 kcalЗавтрак
- 80 g овсяных хлопьев + 300 ml молока
- 120 g банана
- 30 g арахисовой пасты
- 200 ml апельсинового сока
Перекус
- 200 g творога (5%)
- 30 g орехов
- 15 g мёда
Обед
- 300 g варёного картофеля
- 150 g фарша + 10 g масла
- 150 g салата + 10 g оливкового масла
- 250 ml молока
Перекус
- 80 g белого хлеба
- 30 g сыра
- 40 g ветчины
- 150 g яблока
Ужин
- 120 g курицы
- 200 g варёного риса
- 150 g овощей
- 10 g масла
Вечерний перекус
- 200 g йогурта
- 40 g мюсли
- 100 g ягод
День 2
~2800 kcalЗавтрак
- 2 яйца (120 g)
- 80 g тостового хлеба
- 15 g масла
- 70 g авокадо
- 250 ml молока
Перекус (смузи)
- 300 ml молока
- 120 g банана
- 100 g ягод
- 25 g арахисовой пасты
Обед
- 300 g макарон
- 150 g фарша
- 10 g масла
- 20 g сыра
- 150 g салата + 10 g масла
Перекус
- 200 g творога
- 25 g миндаля
- 15 g мёда
Ужин
- 150 g запечённой рыбы
- 250 g картофельного пюре
- 10 g масла
- 150 g огурцов и помидоров
Вечерний перекус
- 150 g мороженого
День 3
~2750 kcalЗавтрак
- 80 g мюсли
- 300 ml молока
- 150 g йогурта
- 120 g банана
Перекус
- 80 g белого хлеба
- 30 g сыра
- 40 g ветчины
- 200 ml сока
Обед
- 150 g курицы
- 250 g риса
- 150 g овощей
- 15 g оливкового масла
Перекус
- 200 g йогурта
- 40 g орехового батончика
Ужин
- 2 тортильи (120 g)
- 100 g курицы
- 40 g сыра
- 80 g кукурузы
- 30 g сметаны
Вечерний перекус
- 300 ml какао (на молоке)
- 40 g печенья
День 4
~2650–2750 kcalЗавтрак
- 80 g овсяных хлопьев
- 300 ml молока
- 20 g изюма
- 20 g семян
- 200 ml сока
Перекус
- 200 g творожного крема
- 30 g орехов
Обед
- 300 g варёного картофеля
- 150 g свинины
- 10 g масла
- 150 g салата + 10 g масла
- 250 ml молока
Перекус
- 2 банана (240 g)
- 25 g арахисовой пасты
Ужин
- 250 g макаронной запеканки
- 150 g овощей
Вечерний перекус
- 200 g йогурта
- 40 g мюсли
День 5
~2800 kcalЗавтрак
- 3 ломтика белого хлеба (100 g)
- 20 g масла
- 40 g сыра
- 1 варёное яйцо (60 g)
- 250 ml молока
Перекус
- 300 ml смузи (молоко + банан 120 g + ягоды 100 g)
- 30 g орехов
Обед
- 250 g гречки
- 150 g курицы
- 15 g масла
- 150 g салата
Перекус
- 200 g творога
- 30 g шоколада
Ужин
- 150 g запечённой свинины
- 250 g картофеля
- 10 g масла
- 150 g овощей
Вечерний перекус
- 150 g мороженого
- 1 яблоко (150 g)
День 6
~2700 kcalЗавтрак
- 80 g блинов
- 30 g варенья
- 200 g йогурта
- 250 ml молока
Перекус
- 80 g белого хлеба
- 30 g сыра
- 40 g ветчины
Обед
- 300 g риса
- 150 g фарша
- 15 g масла
- 150 g салата
Перекус
- 200 g творога
- 25 g миндаля
Ужин
- 250 g картофельного пюре
- 120 g курицы
- 10 g масла
- 150 g овощей
Вечерний перекус
- 300 ml какао
- 40 g печенья
День 7
~2750–2900 kcalЗавтрак
- 80 g мюсли
- 300 ml молока
- 30 g орехов
- 120 g банана
Перекус
- 200 g йогурта
- 40 g гранолы
Обед
- 300 g макарон
- 150 g курицы
- 15 g масла
- 30 g тёртого сыра
- 150 g салата
Перекус
- 2 ломтика тостового хлеба (80 g)
- 30 g арахисовой пасты
- 200 ml сока
Ужин
- 2 тортильи (120 g)
- 120 g говядины
- 40 g сыра
- 30 g сметаны
- 150 g овощей
Вечерний перекус
- 200 g творожного десерта
- 40 g печенья
Важное напоминание
- Приёмы пищи не пропускаются.
- Порции не обсуждаются.
- Если часть еды осталась несъеденной, её нужно заменить.
- 2600 kcal — это минимум для восстановления, а не максимум.